למה ליד אנשים אנחנו אוכלים יותר?
זה קורה כמעט לכולנו.
מגיעים לארוחת חג, אירוע משפחתי או מפגש חברתי, ופתאום אוכלים הרבה יותר מהרגיל.
עוד טעימה.
עוד קינוח.
עוד “רק משהו קטן”.
ולפעמים רק בסוף הארוחה אנחנו עוצרים ומבינים כמה אכלנו באמת.
האמת היא שזה לא מקרי.
מחקרים מראים שכאשר אנחנו אוכלים בסביבה חברתית, אנחנו עלולים לאכול אפילו כ־40% יותר לעומת אכילה לבד.
למה זה קורה?
אכילה היא לא רק פעולה פיזית.
היא גם רגשית, חברתית ותרבותית.
כשיש סביבנו:
- שפע של אוכל
- אנשים שאוכלים
- שיחות
- ריחות
- קינוחים על השולחן
מערכת הרעב והשובע שלנו מושפעת.
אנחנו פחות קשובים לגוף
ויותר קשובים לסביבה.
המוח שלנו מגיב לשפע
ככל שיש יותר מגוון מול העיניים, כך קשה יותר לעצור.
זו אחת הסיבות שבאירועים ובחגים אנחנו ממשיכים לאכול גם אחרי תחושת השובע.
המוח מקבל גירויים חדשים כל הזמן:
עוד צבע
עוד ריח
עוד טעם
והתחושה היא שתמיד “יש מקום לעוד משהו קטן”.
אכילה חברתית היא לא חולשה
הרבה אנשים מאשימים את עצמם אחרי ארוחות גדולות:
“למה לא עצרתי?”
“איך שוב אכלתי יותר מדי?”
אבל חשוב להבין:
זו לא רק משמעת.
מחקרים מראים שכאשר אוכלים עם אנשים:
- משך הארוחה מתארך
- הקצב משתנה
- תשומת הלב לאוכל יורדת
וכך הרבה פעמים אוכלים בצורה פחות מודעת.
מה המחיר של אכילה עודפת?
מעבר לתחושת הכבדות המוכרת, אכילה מרובה לאורך זמן עלולה להוביל ל:
• עומס על מערכת העיכול
• עייפות וירידה באנרגיה
• עליות חדות בסוכר
• חשקים מוגברים למתוק
• פגיעה בתחושת הרעב והשובע הטבעית
וכשזה חוזר שוב ושוב הגוף מתחיל לאבד את האיזון הטבעי שלו.
מה כתב הרמב״ם על אכילה ושובע?
הרמב״ם התייחס לאכילה בצורה מדויקת ומאוזנת מאוד.
הוא כתב:
“לא יאכל אדם עד שתתמלא כרסו”
כלומר:
גם אם האוכל טעים
וגם אם יש שפע
הבריאות מתחילה ביכולת לעצור לפני עומס.
הרמב״ם ראה באכילה לא רק עניין של טעם או הנאה
אלא חלק מהדרך לשמור על גוף מאוזן ונפש רגועה.
איך אפשר ליהנות מאוכל בלי לאבד שליטה?
המטרה היא לא להימנע מאוכל.
וגם לא “להחזיק את עצמנו”.
אלא ללמוד לחזור להקשבה.
כמה כלים פשוטים שיכולים לעזור:
• לעצור רגע לפני שממלאים שוב את הצלחת
• לאכול לאט יותר
• לשים לב מתי הגוף מתחיל להרגיש מלא ולעצור לפני
• לבחור מה באמת רוצים לאכול ולא לטעום “רק כי יש”
• לקחת רגע נשימה באמצע הארוחה
לפעמים ההבדל בין תחושת קלילות לכבדות מתחיל ברגע קטן של מודעות.
למה דיאטות לא באמת פותרות את זה?
כי הבעיה היא לא רק האוכל.
אלא מערכת היחסים שלנו עם:
- שפע
- סביבה
- הרגלים
- קצב החיים
- והקשבה לגוף
ולכן שינוי אמיתי לא מתחיל בעוד תפריט.
הוא מתחיל במודעות.
מילה לסיום
חגים, אירועים וארוחות משפחתיות/עם חברים נועדו גם להנאה, לחיבור ולשמחה.
הבעיה היא לא האוכל עצמו.
אלא הרגע שבו אנחנו מפסיקים להקשיב לגוף.
וכשמחזירים את ההקשבה הזו
אפשר ליהנות מהאוכל, מהאנשים ומהחוויה בלי לסיים בתחושת כבדות ועומס.
איזון אמיתי לא מתחיל באיסורים.
הוא מתחיל במודעות.
רוצים להעמיק בעולם של תזונה, הרגלים ואיזון גוף־נפש?🌿
בקורס הכשרת מאמני אורח חיים בריא בגישת הרמב״ם
אנחנו לומדים לעומק את הקשר בין אכילה, הרגלים, סטרס, סביבה והקשבה לגוף
ומקבלים כלים מעשיים ליצירת שינוי אמיתי ומתמשך.
לפרטים על הקורס:
[קורס אורח חיים בריא עפ"י הרמב"ם]